單項(xiàng)選擇題促進(jìn)鈣吸收的物質(zhì)（）
A.乳糖
B.維生素C
C.膳食纖維
D.維生素E
E.硒
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1.單項(xiàng)選擇題機(jī)體不攝入蛋白質(zhì)時(shí)糞便所含的氮（）
A.攝入氮
B.吸收氮
C.儲(chǔ)留氮
D.糞代謝氮
E.尿內(nèi)源氮
2.單項(xiàng)選擇題機(jī)體不攝入蛋白質(zhì)時(shí)尿中所含的氮（）
A.攝入氮
B.吸收氮
C.儲(chǔ)留氮
D.糞代謝氮
E.尿內(nèi)源氮
3.單項(xiàng)選擇題除8種必需氨基酸外，嬰兒還包括（）
A.色氨酸
B.組氨酸
C.賴氨酸
D.酪氨酸
E.蛋氨酸
4.單項(xiàng)選擇題糧谷類食品應(yīng)強(qiáng)化的氨基酸是（）
A.色氨酸
B.組氨酸
C.賴氨酸
D.酪氨酸
E.蛋氨酸
5.單項(xiàng)選擇題大豆的最限氨基酸是（）
A.色氨酸
B.組氨酸
C.賴氨酸
D.酪氨酸
E.蛋氨酸
最新試題
法國化學(xué)家Lavoisier代表性成果包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
發(fā)病率高、病死率低的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于食品防腐措施的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食物攝入頻率調(diào)查法具有以下特點(diǎn)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
乳類污染常見的有毒有害化學(xué)物質(zhì)有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
亞硝酸鹽食物中毒的特點(diǎn)包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
病后易留下后遺癥的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
24小時(shí)膳食回顧法優(yōu)點(diǎn)有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
關(guān)于鐵的敘述正確的包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
主要為感染型食物中毒的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題