單項選擇題促進(jìn)鈣吸收的物質(zhì)（）
A.乳糖
B.維生素C
C.膳食纖維
D.維生素E
E.硒
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1.單項選擇題機體不攝入蛋白質(zhì)時糞便所含的氮（）
A.攝入氮
B.吸收氮
C.儲留氮
D.糞代謝氮
E.尿內(nèi)源氮
2.單項選擇題機體不攝入蛋白質(zhì)時尿中所含的氮（）
A.攝入氮
B.吸收氮
C.儲留氮
D.糞代謝氮
E.尿內(nèi)源氮
3.單項選擇題除8種必需氨基酸外，嬰兒還包括（）
A.色氨酸
B.組氨酸
C.賴氨酸
D.酪氨酸
E.蛋氨酸
4.單項選擇題糧谷類食品應(yīng)強化的氨基酸是（）
A.色氨酸
B.組氨酸
C.賴氨酸
D.酪氨酸
E.蛋氨酸
5.單項選擇題大豆的最限氨基酸是（）
A.色氨酸
B.組氨酸
C.賴氨酸
D.酪氨酸
E.蛋氨酸
最新試題
能夠調(diào)節(jié)機體多種組織細(xì)胞的生長和分化功能的是（）
題型：單項選擇題
主要為感染型食物中毒的有（）
題型：多項選擇題
VB12含有哪種金屬元素？（）
題型：單項選擇題
蔬菜水果在采收后發(fā)生變化主要包括（）
題型：多項選擇題
下列哪種物質(zhì)不是由異戊二烯為單位構(gòu)成的？（）
題型：單項選擇題
現(xiàn)實生活中，評價一種食物最重要的經(jīng)濟因素應(yīng)該是（）
題型：單項選擇題
24小時膳食回顧法優(yōu)點有（）
題型：多項選擇題
某兒童出現(xiàn)注意力與記憶力調(diào)節(jié)過程障礙，學(xué)習(xí)能力下降，請你分析與下列哪種營養(yǎng)素缺乏有關(guān)？（）
題型：單項選擇題
下列哪種維生素與癩皮病有關(guān)？（）
題型：單項選擇題
維生素D良好的食物來源是（）
題型：單項選擇題