單項(xiàng)選擇題機(jī)體不攝入蛋白質(zhì)時(shí)尿中所含的氮()
A.攝入氮
B.吸收氮
C.儲(chǔ)留氮
D.糞代謝氮
E.尿內(nèi)源氮
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1.單項(xiàng)選擇題除8種必需氨基酸外,嬰兒還包括()
A.色氨酸
B.組氨酸
C.賴氨酸
D.酪氨酸
E.蛋氨酸
2.單項(xiàng)選擇題糧谷類食品應(yīng)強(qiáng)化的氨基酸是()
A.色氨酸
B.組氨酸
C.賴氨酸
D.酪氨酸
E.蛋氨酸
3.單項(xiàng)選擇題大豆的最限氨基酸是()
A.色氨酸
B.組氨酸
C.賴氨酸
D.酪氨酸
E.蛋氨酸
4.單項(xiàng)選擇題在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為尼克酸的氨基酸是()
A.色氨酸
B.組氨酸
C.賴氨酸
D.酪氨酸
E.蛋氨酸
5.單項(xiàng)選擇題危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)的英文縮寫是()
A.HDCCP
B.HNCCP
C.HACCP
D.HECCP
E.HMCCP
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