單項(xiàng)選擇題砂炒時(shí)，輔料砂主要是起（）。

A.協(xié)同作用
B.中和作用
C.中間傳熱體作用
D.吸附油性作用
E.吸附毒性作用


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2.單項(xiàng)選擇題米炒斑蝥能降低藥物的毒性，其原理是（）。

A.斑蝥素分解
B.斑蝥素氧化
C.斑蝥素還原
D.斑蝥素升華
E.斑蝥素中和

3.單項(xiàng)選擇題米炒黨參的作用是（）。

A.增強(qiáng)益氣生津
B.增強(qiáng)補(bǔ)中益氣養(yǎng)陰
C.增強(qiáng)和胃健脾止瀉
D.增強(qiáng)補(bǔ)脾益腎
E.增強(qiáng)補(bǔ)陰生津

4.單項(xiàng)選擇題麩炒枳實(shí)能緩和峻烈之性，減少對(duì)腸道平滑肌刺激的原理是（）。

A.黃酮苷含量減少
B.揮發(fā)油含量降低
C.辛弗林和N—甲基酪胺含量降低
D.產(chǎn)生香味
E.麥麩的協(xié)調(diào)作用

5.單項(xiàng)選擇題蒼術(shù)中對(duì)人體有明顯的副作用，中醫(yī)稱為“燥性”的成分是過量的（）。

A.苷類
B.生物堿類
C.揮發(fā)油類
D.鞣質(zhì)類
E.有機(jī)酸類