肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。

直接干燥法測定水分的主要設備是（）。

脂肪有游離態(tài)和結合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）

液-固萃取常用的方法有（）。

乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）

堿水解法測定脂類物質時加入乙醇的目的是（）

肉類樣品的干法灰化完全判定標準為（）。