最新試題
在進行中餐宴會桌椅布置前,應(yīng)準備好的設(shè)施設(shè)備及物品有()。
題型:多項選擇題
為托送方便,我們常使用小圓托盤斟酒和展示飲品。
題型:判斷題
多桌中餐宴會的上菜速度應(yīng)確保協(xié)調(diào)一致,即所有餐桌應(yīng)同時上菜。
題型:判斷題
請問你在上述的案例中得到什么啟示?
題型:問答題
在迎賓服務(wù)的過程中,若客人選擇零點餐,則服務(wù)員需帶上餐牌,一般按()本/桌準備。
題型:單項選擇題
()需要冰鎮(zhèn)后飲用更好。
題型:多項選擇題
進行工作臺物品擺放時,應(yīng)注意()。
題型:單項選擇題
玻璃杯在使用時應(yīng)拿杯子的()或()。
題型:填空題
啤酒素有()的美稱,為國際上產(chǎn)量最大的飲料酒。
題型:填空題
()結(jié)賬時餐廳一般不開發(fā)票,而是在客人離店由前臺收銀結(jié)算清核客人住店期間所有賬目,一次性開具發(fā)票。
題型:單項選擇題