單項(xiàng)選擇題斐林試劑與葡萄糖作用生成（）的Cu2O沉淀
A.藍(lán)色
B.黑色
C.紅色
D.黃色
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1.單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素的簡稱是（）
A.HPLC
B.TLC
C.EDTA
D.AFT
2.多項(xiàng)選擇題下列屬于蒸餾酒的有（）。
A、啤酒
B、白蘭地
C、伏特加
D、玫瑰酒
3.單項(xiàng)選擇題茚三酮與仲胺生成有物質(zhì)的顏色是（）
A.橘紅色
B.藍(lán)色
C.紫色
D.黃色
4.單項(xiàng)選擇題汞的毒性大小順序正確的是（）
A.氯化亞汞＞氯化汞
B.無機(jī)汞＞汞蒸氣
C.汞蒸氣＞有機(jī)汞
D.無機(jī)汞＞有機(jī)汞
5.單項(xiàng)選擇題測定水的總堿度時(shí)所用的標(biāo)準(zhǔn)溶液是（）
A.EDTA
B.NaOH
C.AgNO3
D.HCl
最新試題
肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
干法灰化助劑的作用有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。
題型：單項(xiàng)選擇題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
題型：單項(xiàng)選擇題
動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí)，加入抗壞血酸的作用是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn)，常常往消化液中加入（）。
題型：單項(xiàng)選擇題