判斷題風(fēng)險(xiǎn)管理通過選擇和實(shí)施適當(dāng)?shù)拇胧M可能有效地控制食品風(fēng)險(xiǎn),從而保障公眾健康。
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1.判斷題三氯丙醇可能引起癌癥,影響腎臟及生育。
2.多項(xiàng)選擇題風(fēng)險(xiǎn)管理的內(nèi)容有哪些?()
A.風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別
B.風(fēng)險(xiǎn)管理選擇評(píng)估
C.監(jiān)控和審查
D.危害的評(píng)估
3.單項(xiàng)選擇題JEECFA暫定的人類三氯丙醇每日最大耐受攝入量()μg/Kgbw
A.1
B.2
C.3
D.4
5.多項(xiàng)選擇題食品的風(fēng)險(xiǎn)與哪些因素有關(guān)?()
A.密度
B.概率
C.影響
D.危害
最新試題
如果你身上有刀口,盡量避免和生鮮的動(dòng)物類制品直接接觸。
題型:判斷題
有毒有害的礦物質(zhì)元素不會(huì)污染土壤。
題型:判斷題
不同國(guó)家的不同時(shí)期,食品安全所面臨的突出問題和治理要求都所差無(wú)幾。
題型:判斷題
顏色特別鮮艷的食品,有可能添加了食品添加劑。
題型:判斷題
在干燥的情況下,一般來(lái)說(shuō),微生物的污染比較少。
題型:判斷題
因?yàn)楦鲊?guó)()的不同,談到食品安全時(shí),各國(guó)的關(guān)注點(diǎn)是不一樣的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國(guó)食品安全問題的四個(gè)層面中,現(xiàn)在解決的是哪個(gè)問題?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()污染造成的食源性疾病問題是首要問題。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一旦水的環(huán)境遭到破壞之后,大氣、土壤的環(huán)境不會(huì)受到破壞。
題型:判斷題
雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。
題型:判斷題