判斷題如果你身上有刀口，盡量避免和生鮮的動(dòng)物類制品直接接觸。
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3.多項(xiàng)選擇題環(huán)境內(nèi)分泌干擾物的來源有（）。
A.擬除蟲菊酯類化合物
B.DDT及其代謝產(chǎn)物
C.食品添加劑
D.塑料制品添加劑
4.多項(xiàng)選擇題丙烯酰胺的毒性有（）。
A.神經(jīng)毒性
B.潛在致癌性
C.生殖毒性
D.遺傳毒性
5.多項(xiàng)選擇題1988年到1999年。我國開展了菜籃子工程，其內(nèi)容主要是解決了（）問題。
A.工業(yè)食品
B.營養(yǎng)
C.副食品
D.食物豐富
最新試題
食品安全具有相對(duì)性，沒有絕對(duì)的食品安全。
題型：判斷題
不同國家的不同時(shí)期，食品安全所面臨的突出問題和治理要求都所差無幾。
題型：判斷題
因?yàn)楦鲊ǎ┑牟煌?，談到食品安全時(shí)，各國的關(guān)注點(diǎn)是不一樣的。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）對(duì)重金屬的吸收累計(jì)最高。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）污染造成的食源性疾病問題是首要問題。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪個(gè)表現(xiàn)不是元素慢性中毒引起的？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
丙烯酰胺的預(yù)防和控制方法有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
國際癌癥研究所將黃曲霉素確定為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
中國食品安全問題的四個(gè)層面中，現(xiàn)在解決的是哪個(gè)問題？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
丙烯酰胺的毒性有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題