人體能量消耗的途徑有哪些（）

選擇低GI的食物可以使能量釋放加快，降低運動員的耐力。

大腸中的細菌能合成少量的B族維生素和維生素E。

機體內(nèi)的蛋白質(zhì)不是靜止不變的，總是處于分解、合成之中。

鐵缺乏的臨床表現(xiàn)比較廣泛，以下癥狀說法正確的（）

胃的運動形式有緊張性收縮，節(jié)律性分節(jié)運動和蠕動三種形式。

魚翅的蛋白質(zhì)含量很高，故營養(yǎng)價值很高。

下列關(guān)于維生素A的說法正確的是（）

年齡越大，基礎(chǔ)代謝水平越高。

人體內(nèi)水分增加超過正常水平的10%時，就會導(dǎo)致水腫。