單項(xiàng)選擇題凡國家法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范未規(guī)定可以使用的物質(zhì),都()添加使用;禁止使用國家明令禁止使用的有毒有害物質(zhì)。
A、可以
B、不可以
C、禁止
D、不得
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1.單項(xiàng)選擇題承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)經(jīng)()或者其授權(quán)的部門考核合格,并依法經(jīng)計(jì)量認(rèn)證合格。
A、省農(nóng)業(yè)主管部門
B、省質(zhì)檢局
C、市主管單位
D、市級質(zhì)檢局
2.單項(xiàng)選擇題農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)在進(jìn)行例行監(jiān)測和監(jiān)督抽檢時()向被抽查人收取檢測費(fèi)用。
A、可以
B、不可以
C、酌情
3.單項(xiàng)選擇題農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)依法進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽樣時,被抽查者應(yīng)當(dāng)配合;拒絕抽樣的,應(yīng)該()。
A、說服教育
B、尊重超市等部門,不得抽樣
C、強(qiáng)制進(jìn)行抽樣檢測
D、禁止銷售
4.單項(xiàng)選擇題農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理部門應(yīng)當(dāng)及時發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理信息,相關(guān)信息涉及到違法行為的,比如發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)樣品時,應(yīng)當(dāng)()。
A、通知下架處理
B、通知接收處罰
C、在事發(fā)現(xiàn)場張貼公告
D、不得處理
5.多項(xiàng)選擇題生鮮超市、農(nóng)貿(mào)市場等農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者對不能出具檢驗(yàn)等質(zhì)量安全合格證明的農(nóng)產(chǎn)品,不安排人員和經(jīng)費(fèi)自行開展質(zhì)量安全抽查檢測,也不委托農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行抽查檢測的行為,應(yīng)受到()處罰。
A、責(zé)令限期改正
B、逾期不改正的,處200元以上500元以下罰款
C、一年內(nèi)二次以上違反規(guī)定的,處1萬元以上2萬元以下罰款
D、情節(jié)嚴(yán)重的,責(zé)令停業(yè)整頓
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肉毒桿菌產(chǎn)生的毒素在目前已知的生物毒素中居()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列()是感染型食物中毒的致病菌。
題型:單項(xiàng)選擇題
從食用與營養(yǎng)的觀點(diǎn)來看,大米精度越高,淀粉的相對含量越高,纖維素越少,消化率也越高。
題型:判斷題
我國民間以錫壺燙酒,因錫壺中含有(),常引起急性中毒。
題型:單項(xiàng)選擇題
我國海產(chǎn)品中,海帶、紫菜的()含量高達(dá)30-40mg/Kg。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)生食物中毒事件,應(yīng)立即向哪里報告?()
題型:單項(xiàng)選擇題
蘑菇會富集(),殘留量遠(yuǎn)高于其它食品。
題型:單項(xiàng)選擇題
細(xì)菌和真菌是與食品腐敗有關(guān)的最重要的微生物。
題型:判斷題
花青素和花黃素屬于酚類色素。
題型:判斷題
油脂在高溫作用下會產(chǎn)生毒性,這些毒性會產(chǎn)生()。
題型:單項(xiàng)選擇題