不屬于食品安全中指的有害金屬的污染是（）。

罐頭要求原料質(zhì)地柔嫩細(xì)致，但要有一定耐煮性。

細(xì)菌和真菌是與食品腐敗有關(guān)的最重要的微生物。

產(chǎn)生有毒秋水仙素的植物是（）。

下列食品保藏方法中不屬于運用無菌原理保藏的方法是（）。

革蘭氏染色屬于簡單染色法。

木薯具有合成氰化合物并能水解釋放（）的能力，即（）。

下列屬有毒動物性食物中毒是（）。

你對陶瓷作為農(nóng)產(chǎn)品的包裝材料的認(rèn)識是（）

（）不是影響微生物生長的內(nèi)部因素。