黃酒是中國的民族特產，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產品。

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）

以下屬于國外引進質地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。

下列關于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

精于制湯是魯菜特點之一。

淮揚菜系的主體是（）菜。

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質量。