食品熟制加工后（）內(nèi)食用，按照供應(yīng)的需要，適當準備食品，減少因食品保存時間過長而帶來的食品安全風險。

禽類宰殺前的停食一般在宰殺前（）進行。

過氧乙酸具有強氧化性，腐蝕性，配制消毒液時，謹防濺到皮膚，衣物和金屬物上，若觸及后，應(yīng)立即以（）濃度的蘇打水沖洗。

食用油常見的加工方法（）

通常我們所說的GMP指的是（）

蔬菜初加工制品宜在（）放置，若在室溫下放置，也應(yīng)該放在陰涼干燥處，但不宜過于干燥。

熱菜制作崗位在烹調(diào)過程中，哪些行為不得出現(xiàn)（）

高溫油脂的危害有哪些（）

食品生產(chǎn)許可證編號前4位是（）

下列哪類食品儲存要低于7℃冷藏（）