單項(xiàng)選擇題用青稞粉制作發(fā)酵食品一般要經(jīng)過()發(fā)酵。
A.1次
B.2次
C.3次
D.4次
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1.單項(xiàng)選擇題請長病假的職工,在病假期間與原單位保持著勞動關(guān)系,用人單位應(yīng)與其()。
A.解除勞動合同
B.停止勞動合同
C.簽定勞動合同
D.終止勞動合同
2.單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素主要損害人的部位是()。
A.神經(jīng)
B.肝臟
C.腎臟
D.膀胱
3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于道德與法律說法正確的是()。
A.道德比法律產(chǎn)生的早
B.道德比法律產(chǎn)生的晚
C.道德與法律同時產(chǎn)生
D.道德與法律適用范圍相同
4.單項(xiàng)選擇題飯皮面坯以()為主要原料。
A.糯米
B.粳米
C.黃米
D.紫米
5.單項(xiàng)選擇題調(diào)制500g面粉的生物膨松面坯,應(yīng)放活性干酵母()g為宜。
A.30
B.20
C.10
D.3
最新試題
制作韭菜盒子時,韭菜需要()。
題型:單項(xiàng)選擇題
制作豆沙包時,豆沙餡太稀可以()。
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以下哪種是制作桃酥時讓桃酥更酥脆的方法()?
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中式面點(diǎn)中,“豌豆包”的豌豆需要()。
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以下哪種是制作油條時讓油條更蓬松的因素()?
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以下哪種是制作饅頭時防止饅頭回縮的方法()?
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以下哪種是制作奶黃包時讓奶黃餡更細(xì)膩的方法()?
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中式面點(diǎn)中,“驢打滾”的名字由來是()。
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制作燒麥時,糯米需要()。
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以下哪種是制作麻花時讓麻花更酥脆的關(guān)鍵()?
題型:單項(xiàng)選擇題