單項選擇題卷的技術(shù)要點是（），卷筒粗細(xì)均勻。
A.緊而不實
B.緊而不散
C.緊而不亂
D.緊而不松
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1.單項選擇題影響鈣吸收的主要因素是（）
A．腸道pH
B．年齡
C．性別
D．食物中鈣的量
E．腸蠕動加快
2.單項選擇題中國居民平衡膳食寶塔沒有建議（）的攝入量。
A.油脂類
B.鹽類
C.食糖
D.水果類
3.單項選擇題木薯中含有（），不可生食。
A.丹寧
B.龍葵素
C.葉綠素
D.氰基苷
4.單項選擇題鮮肉粢毛團餡心吃漿用的是（）。
A.皮凍
B.鮮湯
C.清水
D.花椒水
5.單項選擇題職業(yè)道德建設(shè)是增強企業(yè)（）的手段。
A.凝聚力
B.吸引力
C.開發(fā)力
D.引導(dǎo)力