中式面點中，“千層油糕”的特點是（）。

中式面點中，“褡褳火燒”的形狀像（）。

制作韭菜盒子時，韭菜需要（）。

中式面點中，“芝麻餅”的表面通常會（）。

中式面點中，“南瓜餅”的南瓜需要（）。

以下哪種是制作桃酥時讓桃酥更酥脆的方法（）？

制作包子皮時，搟皮的要領(lǐng)是（）。

以下哪種是制作粽子時讓粽子更緊實的方法（）？

以下哪種是制作奶黃包時讓奶黃餡更細膩的方法（）？

中式面點中，“驢打滾”的名字由來是（）。