判斷題業(yè)道德是人們在職業(yè)過程中形成的外在的、非強制性的約束機制。
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1.單項選擇題制作八寶粥待米熬制（）成熟時再放入果腦、白糖、紅糖熬制。
A.8
B.2
C.3
D.4
2.單項選擇題粥可分為白粥、雜糧粥、（）、藥粥四大類。
A.米粥
B.豆粥
C.菜粥
D.稀粥
3.單項選擇題（）的特點是飯質松散利口，但營養(yǎng)損失較多。
A.撈蒸米飯
B.盒蒸米飯
C.燜制米飯
D.蒸箱蒸米飯
4.單項選擇題粳米的漲性（）糯米。
A.大于
B.少于
C.小于
D.略于
5.單項選擇題稻米按米粒內所含（）的性質可分為軸米、粳米和糯米。
A.脂肪
B.淀粉
C.蛋白質
D.礦物質