單項選擇題下列為特定人群腦食指南的人群是()。

A.少兒
B.教師
C.婦女
D.醫(yī)生


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2.單項選擇題日本膳食模式的特征之一是()。

A.以動植物食物并重
B.以動物性食物為主
C.以植物性食物為主
D.以蔬菜類食物為主

3.單項選擇題食酷的酸味來自于其中含有的一定量的()。

A.脂肪酸
B.醋酸
C.琥珀酸
D.乳酸

4.單項選擇題()能促進(jìn)鈣的吸收,其最好的來源是魚油和魚肝油。

A.維生素D
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素A

5.單項選擇題大豆脂防中不含()。

A.膽固醇
B.脂肪酸
C.維生素
D.類醇