單項(xiàng)選擇題道德就是用業(yè)約束人們的行為、調(diào)整人們之間關(guān)系的行為規(guī)范和（）。
A.標(biāo)準(zhǔn)
B.提示
C.要求
D.準(zhǔn)則
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1.單項(xiàng)選擇題禮貌待人、講衛(wèi)生、講信譽(yù)以及反貪污、犯盜竊等這些都是道德（）性的表現(xiàn)。
A.階級(jí)
B.全人類
C.歷史
D.繼承
2.單項(xiàng)選擇題在階級(jí)社會(huì)中，不同的階級(jí)地位，階級(jí)利益不同，因而形成了對(duì)立的道德觀念，道德（）、道德規(guī)范。
A.原則
B.準(zhǔn)則
C.范疇
D.屬性
3.單項(xiàng)選擇題道德的基本屬性是指其階級(jí)性、全人類性、（）性、繼承性。
A.綜合
B.多樣
C.觀念
D.歷史
4.單項(xiàng)選擇題道德對(duì)經(jīng)濟(jì)關(guān)系的依賴說(shuō)明道德不是主觀想象出來(lái)的，而是一定社會(huì)的（）產(chǎn)物。
A.生產(chǎn)關(guān)系
B.階級(jí)關(guān)系
C.經(jīng)濟(jì)關(guān)系
D.生產(chǎn)發(fā)展
5.單項(xiàng)選擇題道德的本質(zhì)是指道德區(qū)別于其他社會(huì)現(xiàn)象的（）。
A.理論依據(jù)
B.根本性質(zhì)
C.具體形態(tài)
D.意識(shí)形態(tài)
6.單項(xiàng)選擇題道德它是調(diào)整（）個(gè)人與集體、社會(huì)之間相互關(guān)系的原則和規(guī)范的總和。
A.人與人
B.人與自然
C.人與團(tuán)體
D.集體與團(tuán)體
9.判斷題元宵是用粳米粉制作。
10.判斷題北京盛產(chǎn)脂油年糕。
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烙餅適宜用（）
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烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)是（）
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杭州小籠包是（）面點(diǎn)。
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適合烙熟的品種是（）
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手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
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寧波湯圓屬于（）面點(diǎn)。
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果醬屬于（）
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薩琪瑪屬于（）面點(diǎn)。
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攪拌機(jī)和面團(tuán)時(shí)要用（）肉餡的絞制。
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面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為（）面筋。
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