單項(xiàng)選擇題以下不屬于佛教禁用的“五辛”的是()
A.蒜
B.蔥
C.辣椒
D.韭菜
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1.單項(xiàng)選擇題與道教有關(guān)的食俗是()
A.過午不食
B.守齋月
C.辟谷
D.“藥食”
2.單項(xiàng)選擇題我國“圍坐合食”習(xí)俗是在()完全形成。
A.周代
B.秦漢
C.唐代
D.宋代
3.單項(xiàng)選擇題以臟補(bǔ)臟理論是由()創(chuàng)立的。
A.忽思慧
B.孫思邈
C.葛洪
D.陶弘景
4.單項(xiàng)選擇題古代禮儀中,堂上座次排位時(shí)以()為尊。
A.東向
B.西向
C.南向
D.北向
5.單項(xiàng)選擇題中國烹飪的核心理論是()
A.五味調(diào)和
B.本味論
C.氣味陰陽論
D.適口論
最新試題
下列關(guān)于筵宴解釋正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。
題型:判斷題
無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol,不能算真正意義上的酒。
題型:判斷題
以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗?()
題型:單項(xiàng)選擇題
冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。
題型:判斷題
中國食材應(yīng)具備的條件是()
題型:多項(xiàng)選擇題
白蘭地是蒸餾酒,經(jīng)過單式發(fā)酵而成。
題型:判斷題
淮揚(yáng)菜系的主體是()菜。
題型:單項(xiàng)選擇題
需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
東坡墨魚是哪個(gè)菜系的代表菜?()
題型:單項(xiàng)選擇題