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食品工程原理多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.06.06)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 膜分離操作所用的膜，按其結(jié)構(gòu)可以分為（）。

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2 葉片泵可以分為（）

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3 在食品工程原理的學(xué)習(xí)中，我們接觸到的關(guān)于物理量的梯度，共有（）。

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4 吸附操作的分離機(jī)理是不同分子間在（）方面的差別，使某些分子比其它分子更牢固地依附在吸附劑的內(nèi)孔壁面上。

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5 食品工程的單元操作，有許多是熱量傳遞過(guò)程，包括（）。

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