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餐飲服務(wù)與管理西餐廳服務(wù)多項選擇題每日一練(2019.04.25)

來源：考試資料網(wǎng)

1 歐式早餐的內(nèi)容主要包括：（）

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2 大銀盤在西餐服務(wù)中主要用于（）。

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3 餐廳中關(guān)于對玻璃制品的日常保養(yǎng)，下列敘述正確的是（）。

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4 咖啡廳是旅游涉外飯店常見的西式餐廳，其特點是（）。

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5 客人預(yù)訂客房送餐方式主要有（）。

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