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營養(yǎng)(士)食物營養(yǎng)單項選擇題每日一練(2019.01.18)

來源：考試資料網(wǎng)

1 具有預(yù)防齲齒發(fā)生的營養(yǎng)素是（）。

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2 （）是人體能量的主要食物來源。

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3 我國居民熱能和蛋白質(zhì)的主要來源是（）

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4 大豆中蛋白質(zhì)的含量為（）。

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5 大豆中具有降脂作用的物質(zhì)是（）。

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