旅游餐飲服務(wù)企業(yè)會(huì)計(jì)核算考試章節(jié)練習(xí)(2019.04.27)

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1 銀行結(jié)算辦法規(guī)定的銀行結(jié)算紀(jì)律有（）。

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2 接團(tuán)社的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入主要包括（）

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3 企業(yè)的現(xiàn)金限額由開(kāi)戶(hù)銀行根據(jù)單位的實(shí)際需要核定，一般按照單位（）天日常零星開(kāi)支的需要確定。

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4 餐飲業(yè)的原材料包括（）。

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5.判斷題管理費(fèi)用中的燃料費(fèi)指企業(yè)支付的燃料及動(dòng)力費(fèi)用，包括飯店的餐飲部門(mén)耗用的燃料費(fèi)用。

參考答案：錯(cuò)誤

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6 年末結(jié)轉(zhuǎn)企業(yè)當(dāng)年發(fā)生的虧損總額時(shí)，應(yīng)（）

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7.判斷題飯店?duì)I業(yè)成本中一般不包括客房成本。

參考答案：正確

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8.判斷題外埠存款是指企業(yè)為了到外地進(jìn)行臨時(shí)或零星采購(gòu)，而匯往采購(gòu)地銀行開(kāi)立采購(gòu)專(zhuān)戶(hù)的款項(xiàng)。該賬戶(hù)的存款也計(jì)利息、只付不收、付完清戶(hù)，采購(gòu)人員可從中提取大量現(xiàn)金，也可采用轉(zhuǎn)賬結(jié)算。

參考答案：錯(cuò)誤

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9 旅游飲食服務(wù)業(yè)具有（）等多種職能。

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10 資產(chǎn)負(fù)債表中各項(xiàng)目的數(shù)據(jù)應(yīng)根據(jù)本期總分類(lèi)賬戶(hù)或明細(xì)分類(lèi)賬戶(hù)中的（）直接填列或經(jīng)過(guò)分析計(jì)算調(diào)整后填列。

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