二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)章節(jié)練習(xí)(2019.04.25)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)
參考答案：水果類(lèi)食物的消費(fèi)頻次計(jì)算方法應(yīng)為：把每天食用和每周食用的頻次轉(zhuǎn)化為每月食用頻次，即300人／日×30日／月=9000次／...
參考答案：根據(jù)表中調(diào)查對(duì)象的食物消費(fèi)頻率得知，該調(diào)查對(duì)象食物攝人種類(lèi)不夠豐富，應(yīng)增加營(yíng)養(yǎng)豐富的食物的攝入，多吃奶類(lèi)、水產(chǎn)品和禽肉類(lèi)...
參考答案：該調(diào)查對(duì)象過(guò)去一年共消費(fèi)13種食物中的11種食物，其中包括谷類(lèi)食物、動(dòng)物性食物、蛋類(lèi)和蔬菜類(lèi)食物，但一些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物種...