公共營養(yǎng)師考試章節(jié)練習(2019.04.25)

來源：考試資料網(wǎng)

1 孕婦血容量增加，至孕（）周達到高峰，最大增加量為50%。

2 磷是機體哪種的重要成分（）

3 含食物纖維較多的食物有：（）。

4 維生素B₆的生理功能有（）。

5 關于畜禽肉脂肪含量的描述，不正確的是（）。

6.判斷題食物頻率法只適合群體膳食調(diào)查，不適合個人飲食情況調(diào)查。

7 關于學齡兒童的生長發(fā)育特點，以下敘述正確的有（）

8 營養(yǎng)缺乏病的診斷可提供營養(yǎng)缺乏病的發(fā)生過程，依賴于（）作出診斷？

9 提高豆類營養(yǎng)價值的方法有（）。

10 計算蛋白質(zhì)氨基酸模式時，以其含量為1的氨基酸是（）

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