單項選擇題患者男，43歲。突發(fā)頭昏腦脹，惡心嘔吐較為明顯，另有嗜睡、流涎、乏力。最可能的原因是（）。
A.沙門菌屬食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.河豚中毒
D.霉變甘蔗中毒
E.赤霉病麥中毒
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1.單項選擇題某幼兒園出現(xiàn)食物中毒事件，衛(wèi)生防疫部門第一時間趕到現(xiàn)場，進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查和處理。下列屬于現(xiàn)場開始調(diào)查工作內(nèi)容的是（）。
A.銷毀引起中毒的食物
B.指導(dǎo)現(xiàn)場消毒
C.制定和完善衛(wèi)生管理制度
D.中毒情況調(diào)查
E.針對污染原因及時督促改進(jìn)
2.單項選擇題患者男，52歲，進(jìn)食5分鐘后出現(xiàn)口唇、舌尖和指尖青紫，患者有頭痛頭暈，嗜睡，呼吸急促。最可能的原因是（）。
A.河豚中毒
B.毒蕈中毒
C.四季豆中毒
D.有機(jī)磷中毒
E.亞硝酸鹽中毒
3.單項選擇題患者女，42歲，進(jìn)食后3小時出現(xiàn)胃部不適，惡心嘔吐，腹痛腹瀉，同時出現(xiàn)頭暈，頭痛，胸悶，出冷汗，體溫正常。最可能的原因是（）。
A.河豚中毒
B.毒蕈中毒
C.四季豆中毒
D.亞硝酸鹽中毒
E.含氰苷類食物中毒
4.單項選擇題患者女，12歲。進(jìn)食后2小時出現(xiàn)口腔苦澀、頭痛頭暈、惡心嘔吐、胸悶、呼吸困難、心悸、四肢冰冷無力、意識不清。最可能的原因是（）。
A.河豚中毒
B.毒蕈中毒
C.四季豆中毒
D.有機(jī)磷農(nóng)藥中毒
E.含氰苷類食物中毒
5.單項選擇題老年人體內(nèi)代謝活性組織減少，脂肪組織相對增加，與中年人相比，老年人基礎(chǔ)代謝率降低百分比為（）。
A.10%～15%
B.15%～20%
C.20%～25%
D.25%～30%
E.30%～35%
最新試題
下列選項中，食物中毒現(xiàn)場調(diào)查不包括（）。
題型：單項選擇題
母親攝入的蛋白質(zhì)變成乳汁中的蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)換率約為（）。
題型：單項選擇題
該婦女不宜多攝入的食物是（）。
題型：單項選擇題
在胎兒大腦發(fā)育的關(guān)鍵期，蛋白質(zhì)攝入不足的影響是（）。
題型：單項選擇題
蛋黃中含量較高的營養(yǎng)素不包括（）。
題型：單項選擇題
某人進(jìn)食鮮牛奶后，出現(xiàn)胃腸不適、脹氣、痙攣和腹瀉的癥狀，一起進(jìn)食的其他人則無此癥狀，該現(xiàn)象最可能的病因是（）。
題型：單項選擇題
針對食物中毒的主要措施不包括（）。
題型：單項選擇題
牛奶中的酪蛋白是結(jié)合蛋白，與其結(jié)合的元素是（）。
題型：單項選擇題
攝入不潔的海產(chǎn)品、鹽漬食品等易出現(xiàn)（）。
題型：單項選擇題
膳食調(diào)配時需要特別注意補(bǔ)充的食物是（）。
題型：單項選擇題