判斷題汽水是用水、氨基酸、小蘇打、白糖、檸檬香精、食用色素等原料按一定比例配置而成的。
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1.單項選擇題（）是一種含有大量二氧化碳的清涼解暑飲料。
A.牛奶
B.果蔬汁
C.汽水
D.瓶裝飲用水
2.多項選擇題因果蔬汁具有（）的作用，越來越受到人們的青睞。
A.促進消化
B.增進食欲
C.美白肌膚
D.健美減肥
E.消除疲勞
3.多項選擇題餐廳常出售的果蔬汁有（）等。
A.橙汁
B.西瓜汁
C.番茄汁
D.蘋果汁
E.椰子汁
4.多項選擇題各種鮮果蔬菜含有豐富的（）等物質(zhì)。
A.礦物質(zhì)
B.維生素
C.糖類
D.蛋白質(zhì)
E.有機酸
5.單項選擇題（）營養(yǎng)豐富，利于消化，極易被人體所吸收。
A.咖啡
B.茶
C.可可
D.牛奶
最新試題
酒會結(jié)束之后，將各項表格交送會計處，全月累計的酒會成本就是當(dāng)月酒吧的酒會酒水成本。
題型：判斷題
混合飲料的標(biāo)準(zhǔn)成本是標(biāo)準(zhǔn)配方中每一種成分的（）。
題型：單項選擇題
每杯混合飲料的成本一般高于純酒。
題型：判斷題
酒會確定酒水成本率時還要考慮租用場地的大小情況、（）等。
題型：多項選擇題
酒的釀造工藝中，（）是最基礎(chǔ)最簡單的一種工藝。
題型：單項選擇題
在服務(wù)時使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡化容量控制工作，一般高檔酒吧可能需要（）種不同類型和不同大小的酒杯。
題型：單項選擇題
客人預(yù)訂酒會后，應(yīng)根據(jù)酒會的性質(zhì)和每人消費額來進行預(yù)算，分解費用。
題型：判斷題
酒杯與工具的清潔與消毒要按照規(guī)程做，但是沒有使用過的酒杯就不需要每天重新消毒了。
題型：判斷題
標(biāo)準(zhǔn)酒度是由（）化學(xué)家蓋?呂薩克發(fā)明，故又稱蓋?呂薩克酒度。
題型：單項選擇題
酒水發(fā)放是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié)，其管理要點有（）。
題型：多項選擇題