單項選擇題陰紋雕是把要表現(xiàn)的花紋圖案以（）的形式刻留在原料上。

A.黑色紋路
B.鏤空方法
C.向外凸出
D.向內凹陷


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題陽紋雕是把要表現(xiàn)的花紋圖案以（）的形式刻留在原料上。

A.向內凹陷
B.向外凸出
C.紅色紋路
D.鏤空方法

2.單項選擇題制作零雕整裝的作品，要有（），有計劃、按步驟地進行分體部位的雕刻。

A.創(chuàng)新意識
B.形象思維
C.整體觀念
D.實踐經驗

3.單項選擇題浮雕分為凸雕、凹雕和（）

A.瓊脂雕
B.鏤空雕
C.圓雕
D.黃油雕

4.單項選擇題圓雕有整雕與（）之分。

A.果蔬雕
B.黃油雕
C.鏤空雕
D.零雕整裝

5.單項選擇題在食品雕刻中，采用三維空間表現(xiàn)形象的是（）

A.圓雕
B.浮雕
C.凸雕
D.凹雕

6.單項選擇題按空間構成分類，食品雕刻分為圓雕和（）

A.凹雕
B.凸雕
C.浮雕
D.鏤空雕

7.單項選擇題在雕刻作品過程中所采用的各種用刀技術方法稱為（）

A.食雕刀法
B.執(zhí)刀方法
C.縱刀法
D.橫刀法

8.單項選擇題雕刻食品時操作者手執(zhí)刀具的各種姿勢稱為（）

A.插刀法
B.橫刀法
C.食雕刀法
D.執(zhí)刀方法

9.單項選擇題雕刻菊花、西番蓮最適用的刀具是（）

A.半圓形瓜環(huán)刻刀
B.方形槽刀
C.半圓形槽刀
D.三角形槽刀

10.單項選擇題雕刻牡丹花、玫瑰花最適用的刀具是（）

A.半圓形槽刀
B.切刀
C.斜口刀
D.平口刀