A.次直接食品添加劑類似于我國的食品工業(yè)用加工助劑
B.次直接食品添加劑類似于我國向食品中有遷移的食品包裝材料
C.間接食品添加劑類似于我國的食品工業(yè)用加工助劑
D.間接食品添加劑類似于我國向食品中有遷移的食品包裝材料
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A.A1類為經(jīng)JECFA 評價認為其毒理學(xué)資料清楚，已制定出ADI 值或者認為毒性有限無需規(guī)定ADI 值
B.B1類為JECFA 曾進行過評價，由于毒理學(xué)資料不足，未建立ADI 值
C.C2類為根據(jù)毒理學(xué)資料，JECFA 認為應(yīng)嚴格限制在某些食品的特殊用途上
D.B2類為JECFA 未進行過評價
A.增味劑也屬于食品用香料、香精的一種
B.可在大米中添加香精以提高米飯的香氣
C.苯甲酸是一種香料，因此可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用
D.食品用香料、香精不包括只產(chǎn)生甜味、酸味或咸味的物質(zhì)
A.國際食品法典委員會（CAC ）
B.國際食品添加劑法典委員會（CCFA ）
C.聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO ）
D.世界衛(wèi)生組織（WHO ）
A.溝通政府與生產(chǎn)經(jīng)營者的橋梁
B.行業(yè)內(nèi)部的領(lǐng)導(dǎo)者和管理者
C.溝通生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者的橋梁
D.行業(yè)自律的組織者和倡導(dǎo)者
A.說明該產(chǎn)品可以作為食品添加劑使用
B.是對該產(chǎn)品可食用性、安全食用性的認可
C.意味著食品添加劑企業(yè)可以生產(chǎn)銷售該產(chǎn)品
D.食品企業(yè)可以按衛(wèi)生部公告的使用范圍和最大使用量使用該產(chǎn)品
最新試題
在食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)提交的平面圖中，（）不屬于必須被標(biāo)示清楚的范疇內(nèi)。
食用香精最小單件包裝標(biāo)簽強制要求標(biāo)識（）。
食用香精最小單件包裝外有包裝的外包裝標(biāo)簽強制要求標(biāo)識（）。
食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的廠房、設(shè)備布局與工藝流程三者銜接不合理的，實地核查記錄判為（）。
GB 26687—2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)復(fù)配食品添加劑通則》第1號修改單規(guī)定，砷的檢驗方法為（）。
食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)（）產(chǎn)品，應(yīng)設(shè)有專用內(nèi)包裝或灌裝場所，具有空氣消毒或凈化設(shè)施。
GB 2760—2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》表B.1中列出了沒有加香必要的食品，以下哪種說法是正確的（）。
食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定原、輔材料采購管理制度。采購質(zhì)量控制一般包括（）。
關(guān)于復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)，以下哪種說法是錯誤的（）。
在食品添加劑生產(chǎn)中常會遇到多元蒸播的問題，它的分離原理是利用各組分（）的差異，在塔內(nèi)構(gòu)成氣、液逆向的物流并發(fā)生多次部分汽化和部分冷凝而實現(xiàn)組分的分離。