多項(xiàng)選擇題()負(fù)責(zé)管理國(guó)際的食品添加劑的應(yīng)用開(kāi)發(fā)。

A.國(guó)際食品法典委員會(huì)(CAC )
B.國(guó)際食品添加劑法典委員會(huì)(CCFA )
C.聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO )
D.世界衛(wèi)生組織(WHO )


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1.多項(xiàng)選擇題食品添加劑行業(yè)協(xié)會(huì)的作用是()。

A.溝通政府與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的橋梁
B.行業(yè)內(nèi)部的領(lǐng)導(dǎo)者和管理者
C.溝通生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的橋梁
D.行業(yè)自律的組織者和倡導(dǎo)者

2.多項(xiàng)選擇題某產(chǎn)品獲得食品添加劑新品種許可,以下哪種說(shuō)法是正確的()?

A.說(shuō)明該產(chǎn)品可以作為食品添加劑使用
B.是對(duì)該產(chǎn)品可食用性、安全食用性的認(rèn)可
C.意味著食品添加劑企業(yè)可以生產(chǎn)銷售該產(chǎn)品
D.食品企業(yè)可以按衛(wèi)生部公告的使用范圍和最大使用量使用該產(chǎn)品

3.多項(xiàng)選擇題食品添加劑基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)包括:()。

A.術(shù)語(yǔ)和分類標(biāo)準(zhǔn)
B.毒理學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
C.使用標(biāo)準(zhǔn)
D.標(biāo)簽標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)

4.多項(xiàng)選擇題食品添加劑生產(chǎn)許可制度的基本特征有()。

A.法定性
B.公開(kāi)性
C.科學(xué)性
D.權(quán)威性

5.多項(xiàng)選擇題實(shí)施食品添加劑生產(chǎn)許可的目的和作用有()。

A.保障食品質(zhì)量安全、規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序
B.促進(jìn)食品添加劑生產(chǎn)行業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展
C.促進(jìn)食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量和管理水平
D.落實(shí)國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策

最新試題

食用香精最小單件包裝外有包裝的外包裝標(biāo)簽強(qiáng)制要求標(biāo)識(shí)()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)需要清洗的工作區(qū)地面應(yīng)當(dāng)()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食用香精最小單件包裝標(biāo)簽強(qiáng)制要求標(biāo)識(shí)()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

綜合評(píng)分時(shí),如果實(shí)地核查記錄中(),則本次食品添加劑生產(chǎn)許可實(shí)地核查結(jié)論判定為合格。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品添加劑生產(chǎn)過(guò)程中,以下不是濃縮的目的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

()不能用于無(wú)鋁復(fù)合膨松劑的生產(chǎn)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品添加劑生產(chǎn)過(guò)程中,氣體和液體物料的稱量一般采用()的方式,固體或半固體、膏狀物常用稱重的方式計(jì)量。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

美國(guó)的食品添加劑包括食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,其中色素從食品添加劑中劃分出來(lái)單獨(dú)管理,食品添加劑的產(chǎn)品規(guī)格必須符合美國(guó)食品用化學(xué)品法典()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品添加劑生產(chǎn)過(guò)程中,蒸餾法是在()高溫下,直接向植物或干燥后的植物通入水蒸氣,使其中的芳香成分向水中擴(kuò)散或溶解,并與水汽一同共沸餾出,經(jīng)油水分離即可得精油產(chǎn)品。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品添加劑生產(chǎn)許可實(shí)地核查時(shí),發(fā)現(xiàn)企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)產(chǎn)品與申請(qǐng)產(chǎn)品不一致時(shí),判為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題