單項(xiàng)選擇題“匙狀甲”往往可見于（）的患者

A.嚴(yán)重缺鐵性貧血
B.嚴(yán)重缺鋅
C.A與B均正確
D.A與B均錯(cuò)誤


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1.單項(xiàng)選擇題體格大小和生長(zhǎng)速度是評(píng)價(jià)（）的靈敏指標(biāo)

A.經(jīng)濟(jì)狀況
B.營(yíng)養(yǎng)狀況
C.遺傳狀況
D.照顧狀況

2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)和（或）能量供給不能滿足機(jī)體纖維持正常生理功能的需要可發(fā)生（）

A.蛋白質(zhì)—能量營(yíng)養(yǎng)不良癥
B.蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良癥
C.能量營(yíng)養(yǎng)不良癥
D.以上選項(xiàng)均錯(cuò)誤

3.單項(xiàng)選擇題測(cè)量成人身高時(shí)，“兩點(diǎn)呈水平”的正確姿勢(shì)是（）

A.被測(cè)者耳屏下緣與眼眶上緣呈水平位
B.被測(cè)者耳屏上緣與眼眶下緣呈水平位
C.被測(cè)者耳屏上緣與眼眶上緣呈水平位
D.被測(cè)者耳屏下緣與眼眶下緣呈水平位

4.單項(xiàng)選擇題使用身高坐高計(jì)測(cè)試前應(yīng)校正（）

A.坐高計(jì)刻度
B.坐高計(jì)零點(diǎn)
C.坐高計(jì)標(biāo)尺
D.坐高計(jì)高度

5.單項(xiàng)選擇題測(cè)量上臂松弛圍時(shí)，被測(cè)者肌肉（）

A.由緊張變換到放松時(shí)勿移動(dòng)卷尺
B.由緊張變換到放松前先取走卷尺
C.由緊張變換到放松前先移動(dòng)開卷尺
D.以上選項(xiàng)均錯(cuò)誤

6.單項(xiàng)選擇題胸圍值得定義是指（）

A.在受試者呼氣尚未開始時(shí)讀取帶尺上與零點(diǎn)相交的數(shù)值
B.在受試者吸氣尚未開始時(shí)讀取帶尺上與零點(diǎn)相交的數(shù)值
C.在受試者吸氣剛開始時(shí)讀取帶尺上與零點(diǎn)相交的數(shù)值
D.在受試者呼氣剛開始時(shí)讀取帶尺上與零點(diǎn)相交的數(shù)值

7.單項(xiàng)選擇題測(cè)量者位于嬰幼兒右側(cè)測(cè)量身長(zhǎng)，使小兒平臥于板中線，兩手操作的正確方法是（）

A.左手固定小兒頭部，右手滑動(dòng)滑板緊貼小兒足跟
B.左手固定小兒腰部，右手滑動(dòng)滑板緊貼小兒足跟
C.左手固定小兒髖部，右手滑動(dòng)滑板緊貼小兒足跟
D.左手固定小兒膝部，右手滑動(dòng)滑板緊貼小兒足跟

8.單項(xiàng)選擇題關(guān)于保證營(yíng)養(yǎng)平衡方面，不屬于食譜編制原則的是（）

A.滿足每日膳食營(yíng)養(yǎng)素及能量的供給
B.各營(yíng)養(yǎng)素之間比例可以不考慮
C.注意葷素搭配
D.食物盡可能多樣

9.單項(xiàng)選擇題平衡膳食寶塔建議各類食物攝入量是一個(gè)一定時(shí)期內(nèi)的（）和比例

A.絕對(duì)值
B.平均值
C.相對(duì)值
D.累加值

10.單項(xiàng)選擇題關(guān)于對(duì)青少年膳食指南的論述錯(cuò)誤的是（）

A.多吃谷類，供給充足的能量
B.保證魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜的攝入
C.避免盲目節(jié)食
D.飲酒應(yīng)限量