單項(xiàng)選擇題使用身高坐高計(jì)測試前應(yīng)校正（）

A.坐高計(jì)刻度
B.坐高計(jì)零點(diǎn)
C.坐高計(jì)標(biāo)尺
D.坐高計(jì)高度


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1.單項(xiàng)選擇題測量上臂松弛圍時，被測者肌肉（）

A.由緊張變換到放松時勿移動卷尺
B.由緊張變換到放松前先取走卷尺
C.由緊張變換到放松前先移動開卷尺
D.以上選項(xiàng)均錯誤

2.單項(xiàng)選擇題胸圍值得定義是指（）

A.在受試者呼氣尚未開始時讀取帶尺上與零點(diǎn)相交的數(shù)值
B.在受試者吸氣尚未開始時讀取帶尺上與零點(diǎn)相交的數(shù)值
C.在受試者吸氣剛開始時讀取帶尺上與零點(diǎn)相交的數(shù)值
D.在受試者呼氣剛開始時讀取帶尺上與零點(diǎn)相交的數(shù)值

3.單項(xiàng)選擇題測量者位于嬰幼兒右側(cè)測量身長，使小兒平臥于板中線，兩手操作的正確方法是（）

A.左手固定小兒頭部，右手滑動滑板緊貼小兒足跟
B.左手固定小兒腰部，右手滑動滑板緊貼小兒足跟
C.左手固定小兒髖部，右手滑動滑板緊貼小兒足跟
D.左手固定小兒膝部，右手滑動滑板緊貼小兒足跟

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于保證營養(yǎng)平衡方面，不屬于食譜編制原則的是（）

A.滿足每日膳食營養(yǎng)素及能量的供給
B.各營養(yǎng)素之間比例可以不考慮
C.注意葷素搭配
D.食物盡可能多樣

5.單項(xiàng)選擇題平衡膳食寶塔建議各類食物攝入量是一個一定時期內(nèi)的（）和比例

A.絕對值
B.平均值
C.相對值
D.累加值

6.單項(xiàng)選擇題關(guān)于對青少年膳食指南的論述錯誤的是（）

A.多吃谷類，供給充足的能量
B.保證魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜的攝入
C.避免盲目節(jié)食
D.飲酒應(yīng)限量

7.單項(xiàng)選擇題關(guān)于《中國居民膳食指南》的內(nèi)容描述錯誤的是（）

A.食物多樣化，肉類為主
B.多吃蔬菜、水果
C.每天吃奶類
D.經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉

8.單項(xiàng)選擇題廣東省居民膳食特點(diǎn)是（）

A.以面類為膳食主體
B.動物性食物攝入量偏低
C.居民膳食少糖多鹽
D.居民膳食多糖少鹽

9.單項(xiàng)選擇題下列不符合營養(yǎng)型模式的膳食特點(diǎn)的選項(xiàng)是（）

A.平均每天糧食消費(fèi)約半斤左右
B.動物性食品每天消費(fèi)較低
C.海產(chǎn)品消費(fèi)量較高
D.每天能量攝入約2000kca1左右

10.單項(xiàng)選擇題關(guān)于溫飽模式膳食的特點(diǎn)描述錯誤的是（）

A.谷類消費(fèi)量大
B.動物性食品消費(fèi)量小
C.膳食能量能基本滿足人體需要
D.蛋白質(zhì)的攝入量高