單項(xiàng)選擇題沖泡名優(yōu)綠茶的適宜水溫一般是（）左右。
A.100℃
B.95℃
C.80℃
D.60℃
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題名優(yōu)綠茶制作采摘鮮葉的標(biāo)準(zhǔn)是（）。
A.單芽
B.駐芽二至三葉
C.一芽三至四葉
D.中開面一芽一葉
2.單項(xiàng)選擇題最常用于品飲花茶的器具是（）。
A.三才杯
B.瓷壺
C.紫砂壺
D.玻璃杯
3.單項(xiàng)選擇題（）的品質(zhì)特點(diǎn)是：緊實(shí)呈粒狀，色澤棕黑油潤，香氣濃郁，滋味鮮爽，湯色紅艷，葉底紅勻。
A.傳統(tǒng)紅碎茶
B.洛托凡紅碎茶
C.T.C紅碎茶
D.C.T.C紅碎茶
4.單項(xiàng)選擇題烏龍茶蓋碗茶藝（）是將蓋碗里的茶倒入公道杯，以達(dá)到均勻茶湯的作用。
A.行云流水
B.流云拂月
C.烏龍入海
D.高山流水
E.烏龍出宮
5.單項(xiàng)選擇題兒茶素的含量約占茶多酚總量的（）。
A.30%
B.40%
C.50%
D.70%
最新試題
使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營養(yǎng)成分（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在制作茶點(diǎn)時，以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度（）
題型：單項(xiàng)選擇題
哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認(rèn)為具有抗癌作用（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶樹種植在哪個省份最為集中（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪個PH值范圍的水最適合用來泡茶（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水的酸堿度對茶湯風(fēng)味的影響主要體現(xiàn)在哪個方面（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶點(diǎn)制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點(diǎn)心（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種過濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機(jī)物（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶點(diǎn)與茶搭配時，以下哪項(xiàng)不是推薦的搭配原則（）
題型：單項(xiàng)選擇題