單項選擇題下列不是B族維生素的是()
A.視黃醇
B.尼克酸
C.核黃素
D.硫胺素
E.生物素
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1.單項選擇題含()較多的食物是抗生酮食物。
A.蛋白質(zhì)
B.無機鹽
C.脂肪
D.葡萄糖
E.膳食纖維
2.單項選擇題加熱時()最易被破壞。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.脂溶性維生素
D.水溶性維生素
E.碳水化合物
3.單項選擇題預(yù)防神經(jīng)管畸形的是()
A.煙酸
B.葉酸
C.維生素A
D.維生素B1
E.維生素B2
4.單項選擇題攝食后消化吸收和營養(yǎng)素及其代謝產(chǎn)物之間相互轉(zhuǎn)化過程的能量消耗是()
A.新陳代謝
B.食物熱效應(yīng)
C.基礎(chǔ)代謝
D.生長發(fā)育所需能量
E.身體活動
5.單項選擇題零氮平衡狀態(tài)常見于()
A.正常成年人
B.孕婦
C.老年人
D.生長發(fā)育的兒童
E.青少年
最新試題
現(xiàn)實生活中,評價一種食物最重要的經(jīng)濟因素應(yīng)該是()
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我國污染糧食的重金屬主要是()
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大豆制成豆芽后營養(yǎng)素和有益成分發(fā)生的顯著變化包括()
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麻痹性貝類中毒的特點包括()
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某兒童出現(xiàn)注意力與記憶力調(diào)節(jié)過程障礙,學(xué)習能力下降,請你分析與下列哪種營養(yǎng)素缺乏有關(guān)?()
題型:單項選擇題
蛋白質(zhì)的表觀消化率沒有考慮到()
題型:單項選擇題