單項選擇題營養(yǎng)缺乏必然會導(dǎo)致腦細胞數(shù)量減少的時期是（）。
A.胚胎發(fā)育期
B.新生兒
C.嬰兒
D.幼兒
E.學(xué)齡前兒童
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1.單項選擇題谷類蛋白質(zhì)主要是（）。
A.乳清蛋白
B.乳球蛋白
C.乳鐵蛋白
D.醇溶蛋白
E.酪蛋白
2.單項選擇題7～9月齡嬰兒可開始添加（）。
A.含鹽食品
B.蛋黃
C.肉泥
D.雞蛋
E.大量肉丸
3.單項選擇題某男孩6個月，一直母乳喂養(yǎng)，尚未添加任何輔食，近來經(jīng)常生病，去兒保科檢查，生長發(fā)育指標在正常范圍高限，根據(jù)生化檢查，醫(yī)生診斷為輕度貧血。孩子貧血的最主要原因是（）。
A.母乳喂養(yǎng)時間太長
B.沒有補充鈣片
C.沒有補充鐵劑
D.沒有補充魚肝油
E.沒有及時添加輔食
4.單項選擇題5歲兒童每日從膳食中適宜鈣的攝入量是（）。
A.300mg
B.500mg
C.600mg
D.800mg
E.1000mg
5.單項選擇題患者男，50歲。食用某商場的豬肉后，出現(xiàn)頭疼，肌肉震顫，心悸等中樞神經(jīng)中毒現(xiàn)象，判斷造成食肉污染的可能是（）。
A.吊白塊
B.聚乙酰胺
C.霉菌
D.瘦肉精
E.亞硝胺
最新試題
農(nóng)村學(xué)齡前兒童的主要營養(yǎng)問題不包括（）。
題型：單項選擇題
胎兒大腦發(fā)育的關(guān)鍵時期為（）。
題型：單項選擇題
針對食物中毒的主要措施不包括（）。
題型：單項選擇題
母親攝入的蛋白質(zhì)變成乳汁中的蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)換率約為（）。
題型：單項選擇題
牛奶中的酪蛋白是結(jié)合蛋白，與其結(jié)合的元素是（）。
題型：單項選擇題
大米淘洗過程中最易損失的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
其有毒成分是（）。
題型：單項選擇題
一般認為嬰兒體內(nèi)淀粉酶發(fā)育成熟的最早時間是出生后（）。
題型：單項選擇題
鉛作業(yè)人群膳食安排中應(yīng)限制（）。
題型：單項選擇題
對某一單位消耗的食物全部稱重屬于（）。
題型：單項選擇題