單項選擇題患者男，50歲。食用某商場的豬肉后，出現(xiàn)頭疼，肌肉震顫，心悸等中樞神經(jīng)中毒現(xiàn)象，判斷造成食肉污染的可能是（）。
A.吊白塊
B.聚乙酰胺
C.霉菌
D.瘦肉精
E.亞硝胺
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1.單項選擇題患者男，43歲。突發(fā)頭昏腦脹，惡心嘔吐較為明顯，另有嗜睡、流涎、乏力。最可能的原因是（）。
A.沙門菌屬食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.河豚中毒
D.霉變甘蔗中毒
E.赤霉病麥中毒
2.單項選擇題某幼兒園出現(xiàn)食物中毒事件，衛(wèi)生防疫部門第一時間趕到現(xiàn)場，進行現(xiàn)場調(diào)查和處理。下列屬于現(xiàn)場開始調(diào)查工作內(nèi)容的是（）。
A.銷毀引起中毒的食物
B.指導(dǎo)現(xiàn)場消毒
C.制定和完善衛(wèi)生管理制度
D.中毒情況調(diào)查
E.針對污染原因及時督促改進
3.單項選擇題患者男，52歲，進食5分鐘后出現(xiàn)口唇、舌尖和指尖青紫，患者有頭痛頭暈，嗜睡，呼吸急促。最可能的原因是（）。
A.河豚中毒
B.毒蕈中毒
C.四季豆中毒
D.有機磷中毒
E.亞硝酸鹽中毒
4.單項選擇題患者女，42歲，進食后3小時出現(xiàn)胃部不適，惡心嘔吐，腹痛腹瀉，同時出現(xiàn)頭暈，頭痛，胸悶，出冷汗，體溫正常。最可能的原因是（）。
A.河豚中毒
B.毒蕈中毒
C.四季豆中毒
D.亞硝酸鹽中毒
E.含氰苷類食物中毒
5.單項選擇題患者女，12歲。進食后2小時出現(xiàn)口腔苦澀、頭痛頭暈、惡心嘔吐、胸悶、呼吸困難、心悸、四肢冰冷無力、意識不清。最可能的原因是（）。
A.河豚中毒
B.毒蕈中毒
C.四季豆中毒
D.有機磷農(nóng)藥中毒
E.含氰苷類食物中毒
最新試題
膳食調(diào)配時需要特別注意補充的食物是（）。
題型：單項選擇題
肉毒梭菌毒素中毒的主要臨床表現(xiàn)是（）。
題型：單項選擇題
在早期，90%能量來自（）。
題型：單項選擇題
獼猴桃中含量多的維生素是（）。
題型：單項選擇題
中毒表現(xiàn)最嚴(yán)重的是（）。
題型：單項選擇題
幼兒是異食癖的好發(fā)年齡，一般認(rèn)為與何種營養(yǎng)素缺乏有關(guān)？（）
題型：單項選擇題
在胎兒大腦發(fā)育的關(guān)鍵期，蛋白質(zhì)攝入不足的影響是（）。
題型：單項選擇題
對某一單位消耗的食物全部稱重屬于（）。
題型：單項選擇題
敵百蟲是有機磷農(nóng)藥，其特性是（）。
題型：單項選擇題
低溫工作和生活的人群應(yīng)注意減少攝入的是（）。
題型：單項選擇題