單項選擇題二乙基二硫代氨基甲酸鈉法測銅的測量波長是()
A.380nm
B.418nm
C.440nm
D.520nm
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1.單項選擇題砷斑法測砷時,生成的砷斑是()的。
A.紅色
B.藍色
C.黃褐色
D.灰黑色
2.單項選擇題砷斑法測糕點制品中的砷時,與新生態(tài)氫作用生成砷斑的是()
A.砷原子
B.三價砷
C.五價砷
D.砷化物
3.單項選擇題砷斑法測糕點制品中的砷時,測定過程中用乙酸鉛試紙與棉花去除反應中生成的()氣體,以消除干擾。
A.砷化氫
B.氯化氫
C.硫化氫
D.氨
4.單項選擇題《糕點、面包》中規(guī)定總砷含量不可以超過()
A.0.1mg/kg
B.0.5mg/kg
C.1.0mg/kg
D.1.5mg/kg
5.單項選擇題二硫腙比色法測鉛時,配制鉛標準溶液選()為基準物質(zhì)。
A.乙酸鉛
B.鉛粉
C.硝酸鉛
D.氯化鉛
最新試題
用PH計測PH值時,最后需要將試液的()。
題型:單項選擇題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗,下列關于抽樣的基本要求不正確的是()。
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液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香,勾兌而成的白酒。
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玻璃器具常用洗滌劑清洗,不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是()。
題型:單項選擇題
食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣,檢驗用樣品的分樣一般一式()份。
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題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
食品檢驗的異常結果,通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
題型:單項選擇題