食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事件報告或者通報后，應(yīng)立即進行初步核實，報告（）。

醫(yī)療機構(gòu)發(fā)現(xiàn)其收治的病人可能與食品安全事件有關(guān)，向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生行政部門報告，應(yīng)在（）。

食物中毒包含：細菌性食物中毒、有毒植物性中毒、有毒動物性中毒、真菌毒素及霉變食物中毒、化學(xué)性中毒。

朋友說自己采摘了好多菌菇類，送了一大袋菌菇給你，你拿到餐廳與同事一起分享。

苦瓠瓜、發(fā)芽土豆、未煮完全煮熟的豆?jié){、四季豆、蠶豆、鮮黃花屬于植物性食物中毒。

食物中毒的樣品采集包括（）。

腌制咸菜幾天就可以食用。

食品藥品監(jiān)督管理部門書面報告食品安全事件，內(nèi)容包括（）。

米酵菌酸毒素耐熱，120℃下處理1h 仍可保持毒性。

食品被沙門氏菌污染后通常沒有感官上的變化。防止肉蛋類食品在儲存、運輸、加工、烹調(diào)、工用具消毒保潔等各環(huán)節(jié)被沙門氏菌污染，注意操作衛(wèi)生，避免生、熟食品之間的交叉污染。