業(yè)務模式特許經(jīng)營的授予方會經(jīng)常性的對飯店地點選擇、可行性研究、選擇建筑師等方面提出建議，但不允許飯店業(yè)主使用授予方的設計、系統(tǒng)、程序，以及最重要的全球預訂系統(tǒng)和集團廣告、促銷及采購項目。

在影響勞動力供給的因素中，飯店業(yè)能夠控制的因素不包括（）。

人員獲取的途徑不包括（）。

飯店薪酬設計的基本依據(jù)和前提是（）。

側(cè)重于在如語言、非語言溝通、文化壓力管理、調(diào)整和適應技能等領域的能力培訓是（）。

論述面對多元文化管理時，飯店經(jīng)理應如何面對跨文化管理的挑戰(zhàn)？

多樣的產(chǎn)品和服務、細分的產(chǎn)業(yè)部門，以及復雜的分銷鏈是旅游業(yè)的特征。

許多飯店劃分體系的目的之一是創(chuàng)造收入。

下列飯店聯(lián)號中起源于美國的是（）。

外派經(jīng)理選擇失誤可能為飯店帶來的成本有（）。