判斷題可采用國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門會同有關(guān)部門認定的快速檢測方法,進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查檢測。
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細菌和真菌是與食品腐敗有關(guān)的最重要的微生物。
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再生塑料包裝農(nóng)產(chǎn)品,會對人體產(chǎn)生什么影響?()
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引起農(nóng)產(chǎn)品失重、老化的生理因素是()
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山梨酸鉀是一種防腐劑。
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肉毒桿菌產(chǎn)生的毒素在目前已知的生物毒素中居()
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下列()是感染型食物中毒的致病菌。
題型:單項選擇題
使用安全的投入品,按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn),產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家強制性標準并使用特有標志的安全農(nóng)產(chǎn)品是()。
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不屬于食品安全中指的有害金屬的污染是()。
題型:單項選擇題
我國海產(chǎn)品中,海帶、紫菜的()含量高達30-40mg/Kg。
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木薯具有合成氰化合物并能水解釋放()的能力,即()。
題型:填空題