單項(xiàng)選擇題茶葉()是茶葉保鮮的重要條件。
A.濃
B.鮮
C.清
D.干
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1.單項(xiàng)選擇題()的特色是在瓷器上施金加彩,宛如錢絲萬縷的金絲彩線交織,顯示金碧輝煌、雍容華貴的氣度。
A.釉里紅
B.青花瓷
C.秘色瓷
D.廣彩
2.單項(xiàng)選擇題黃山毛峰內(nèi)質(zhì)的品質(zhì)特點(diǎn)是()。
A.香氣清純,滋味甜爽,湯色橙黃明凈,葉底嫩黃勻亮
B.清香高長,湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜,葉底嫩黃肥壯成朵
C.湯色艷亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性,葉底紅勻嫩亮
D.香氣清高、味道甘鮮
3.單項(xiàng)選擇題君山銀針內(nèi)質(zhì)的品質(zhì)特點(diǎn)是()。
A.香氣清純,滋味甜爽,湯色橙黃明凈,葉底嫩黃勻亮
B.清香高長,湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜,葉底嫩黃肥壯成朵
C.湯色艷亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性,葉底紅勻嫩亮
D.香氣清高、味道甘鮮
4.單項(xiàng)選擇題“香氣清純,滋味甜爽,湯色橙黃明凈,葉底嫩黃勻亮”是()的品質(zhì)特點(diǎn)。
A.六安瓜片
B.君山銀針
C.黃山毛峰
D.滇紅工夫紅茶
5.單項(xiàng)選擇題經(jīng)常飲茶者愛飲較濃的茶,茶水比()。
A.可大
B.要小
C.適中
D.適當(dāng)
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品茗用水的酸堿度對茶湯風(fēng)味的影響主要體現(xiàn)在哪個(gè)方面()
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