單項選擇題為（）賓客服務時要注意斟茶不能過滿，奉茶時要用雙手。
A.壯族
B.苗族
C.白族
D.藏族
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1.單項選擇題為維吾爾族賓客服務時，盡量當賓客的面沖杯子，端茶時不要用（）。
A.右手
B.左手
C.單手
D.雙手
2.單項選擇題日本人和韓國人講究飲茶，注重飲茶禮法，茶藝師為其服務時應注意（）。
A.茶水比例
B.用水選擇
C.泡茶規(guī)范
D.茶葉用量
3.單項選擇題接待蒙古賓客，敬茶時當客人將手平伸，在杯口蓋一下，這表明（）。
A.茶湯好喝
B.不再喝了
C.想繼續(xù)喝
D.稍停再喝
4.單項選擇題藏族喝茶有一定的禮節(jié)、三杯后當賓客將添滿的茶湯一飲而盡時，茶藝師就（）。
A.繼續(xù)添茶
B.不再添茶
C.可以離開
D.準備送客
5.單項選擇題構成禮儀最基本的三大要素是（）。
A.語言、行為表情、服飾
B.禮節(jié)、禮貌、禮服
C.待人、接物、處事
D.思想、行為表現(xiàn)
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茶點制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點心（）
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