單項選擇題按照標(biāo)準(zhǔn)的管理權(quán)限，下列（）標(biāo)準(zhǔn)屬于國家標(biāo)準(zhǔn)。
A.《屯炒青綠茶》
B.《緊壓茶.沱茶》
C.《祁門工夫紅茶》
D.《閩烘青綠茶》
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1.單項選擇題六大類成品茶的分類依據(jù)是（）
A.茶樹品種
B.生長地帶
C.采摘季度
D.加工工藝
2.單項選擇題高山茶與平地茶有明顯識別，下列不屬于高山茶特征的是（）。
A.白毫顯露
B.葉底硬薄
C.條索肥碩
D.香氣高
3.單項選擇題茶葉保存應(yīng)注意溫度的控制。溫度平均每升高（），茶葉褐變速度將增加3-5倍。
A.6℃
B.8℃
C.10℃
D.12℃
4.單項選擇題引發(fā)茶葉變質(zhì)的主要因素有（）等。
A.CO2
B.氮?dú)?br />
C.氧氣
D.氦氣
5.單項選擇題鑒別真假茶，應(yīng)了解茶葉的植物學(xué)特征，嫩枝莖成（）。
A.扁形
B.半圓形
C.圓柱形
D.三角形
最新試題
茶葉在運(yùn)輸過程中，以下哪種方式最適合長途運(yùn)輸且能保持茶葉品質(zhì)（）
題型：單項選擇題
品茗用水的酸堿度對茶湯風(fēng)味的影響主要體現(xiàn)在哪個方面（）
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在制作茶點(diǎn)時，以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度（）
題型：單項選擇題
以下哪種茶具在唐代最為流行（）
題型：單項選擇題
使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營養(yǎng)成分（）
題型：單項選擇題
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題型：單項選擇題
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題型：單項選擇題
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題型：單項選擇題
品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
題型：單項選擇題
茶葉國際貿(mào)易中，以下哪個國家是世界上最大的茶葉出口國（）
題型：單項選擇題