食品安全管理體系覆蓋的范圍可以是組織的全部產(chǎn)品或部分產(chǎn)品

實(shí)施危害分析的必備預(yù)備步驟包括（）。

審核員在糕點(diǎn)加工企業(yè)審核時，下面哪一種情況可以作為食品安全管理體系審核時的審核證據(jù)，且與審核準(zhǔn)則相關(guān)度最大？（）

ISO22000標(biāo)準(zhǔn)適用于食品鏈中任何方面和任何規(guī)模的、希望通過實(shí)施食品安全管理體系穩(wěn)定提供安全產(chǎn)品的所有組織，其不適用于（）組織。

最高管理者應(yīng)指定有權(quán)啟動召回的人員。

在生產(chǎn)現(xiàn)場，工人發(fā)現(xiàn)有一批玉米原料有霉變現(xiàn)象，經(jīng)檢驗(yàn)員確認(rèn)后，將這批原料進(jìn)行了銷毀。這種行為是（）

僅在食品安全管理體系建立、實(shí)施和更新時，最高管理者有責(zé)任提供資源。

微生物包括病毒、細(xì)菌和原生動物

下列應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)程序不正確的是（）

整體食品安全管理體系的確認(rèn)包括初始確認(rèn)、有計劃的周期性確認(rèn)