化學(xué)防腐劑使用時應(yīng)注意哪些事項（）

病毒屬于非細(xì)胞結(jié)構(gòu)．細(xì)菌具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，因此繁殖方式不同

最高管理者應(yīng)指定有權(quán)啟動召回的人員。

微生物包括病毒、細(xì)菌和原生動物

審核員在糕點(diǎn)加工企業(yè)審核時，下面哪一種情況可以作為食品安全管理體系審核時的審核證據(jù)，且與審核準(zhǔn)則相關(guān)度最大？（）

消毒與滅菌具有不同的含義。滅菌是指殺滅或出去外環(huán)境中一切微生物的過程，使之達(dá)到無菌，而消毒只是將微生物降低到一個限度內(nèi)。在消毒方法中，下列不包括：（）

實(shí)施危害分析的必備預(yù)備步驟包括（）。

現(xiàn)場審核中采集證據(jù)采用（）

食品審核的準(zhǔn)則不包括（）

以下屬于完整管理體系審核的是（）。