（）是雜環(huán)胺合成的重要前體物，糖的存在可能是起催化作用。

強(qiáng)大的、扎實(shí)的科學(xué)研究及數(shù)據(jù)積累，是應(yīng)對(duì)危機(jī)的科學(xué)基礎(chǔ)。

（）污染造成的食源性疾病問題是首要問題。

因?yàn)楦鲊ǎ┑牟煌?，談到食品安全時(shí)，各國的關(guān)注點(diǎn)是不一樣的。

人為的放射性污染主要是通過（），污染農(nóng)作物、水產(chǎn)品等，經(jīng)過生物圈進(jìn)入食品，并隨著食物鏈轉(zhuǎn)移。

1988年到1999年。我國開展了菜籃子工程，其內(nèi)容主要是解決了（）問題。

下列哪個(gè)表現(xiàn)不是元素慢性中毒引起的？（）

有毒有害的礦物質(zhì)元素不會(huì)污染土壤。

烤焦的食物，除了含有笨并芘之外，還有雜環(huán)胺，這些物質(zhì)都具有致癌性。

如果你身上有刀口，盡量避免和生鮮的動(dòng)物類制品直接接觸。