伏馬菌素最主要的毒作用是（）。

生產(chǎn)食品復合包裝材料用的聚氨酯型粘合劑在酸性和高溫條件下水解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)是（）。

外界霉菌進入蛋內(nèi)可形成（）。

雜醇油主要包括（）。

受金黃色葡萄球菌污染后易形成腸毒素的食品有（）。

毒蕈中能夠拮抗阿托品作用的有毒成分是（）。

當酸奶表面有氣泡和大量乳清析出時，其處理原則是（）。

有機磷輕度中毒時，全血膽堿酯酶活性一般在正常值的（）。

我國糧食及其制品中已制訂限量標準的化學污染物是（）。

下列對罐頭物理性胖聽特點描述正確的有（）。