“浸泡溶出試驗(yàn)”中模擬食醋的浸泡溶劑是（）。

肉松因加工過(guò)程中能夠加熱徹底，故可用（）為原料。

PCDD／Fs 屬于環(huán)境內(nèi)分泌干擾物，具有明顯的抗（）作用。

外界霉菌進(jìn)入蛋內(nèi)可形成（）。

剛擠出的奶中含有的能夠抑制微生物生長(zhǎng)的物質(zhì)稱(chēng)為（）。

在一定條件下，經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理后可以食用的病畜肉稱(chēng)為（）。

食品中PAH 的最主要來(lái)源是（）。

為控制食品中農(nóng)藥殘留量，使用農(nóng)藥時(shí)應(yīng)注意（）。

環(huán)境中的農(nóng)藥可以通過(guò)水、土壤、（）等途徑進(jìn)入糧豆作物中。

受金黃色葡萄球菌污染后易形成腸毒素的食品有（）。