食品aw值越小表示（）。

在一定條件下，經(jīng)過無害化處理后可以食用的病畜肉稱為（）。

伏馬菌素最主要的毒作用是（）。

“浸泡溶出試驗(yàn)”中模擬食醋的浸泡溶劑是（）。

受金黃色葡萄球菌污染后易形成腸毒素的食品有（）。

為控制食品中農(nóng)藥殘留量，使用農(nóng)藥時(shí)應(yīng)注意（）。

當(dāng)酸奶表面有氣泡和大量乳清析出時(shí)，其處理原則是（）。

細(xì)菌性食物中毒主要發(fā)生于（）季。

治療肉毒梭菌食物中毒要早期使用（）血清。

毒蕈中能夠拮抗阿托品作用的有毒成分是（）。